Menu

Udover vores menukort har vi altid et lækkert udvalg af forskellige kolde retter at vælge imellem

Menukort

Fra kl. 10.00 - 16.00

 

Kolde retter

Tatar  115
Tatar af dansk okse med Karl Johan svampe, jordskokker og tyttebær. (Gluten- og laktosefri)
   
Fisk 95
Røget dansk makrel med tomater, salat, karse og citron-mayo. (Gluten- og laktosefri)
   
Linsesalat 89
Salat af danske, økologiske grønne linser med agurk, mynte, ristede græskarkerner og yoghurtdressing. (Vegansk med vinaigrette)  
   
MOMU-salat 85
Sprøde salater med radiser, blåbær, saltede honningristede solsikkekerner og cæsar-inspireret dressing med Vesterhavsost.(Glutenfri) 
+ Kylling 25 kr
 
   
Hyggebræt (Til 2 personer) 250
Ost fra Arla Unika og charcuteri af økogris fra Troldgården med mayo, sylt og pesto eller tapenade.  
   

Varme retter

Spoleben 115
Spoleben af gris braiseret i øl og glaseret fond, med honningmarineret kål, hindbær og koldpresset rapsolie. (Gluten- og laktosefri)
   
Tartelet 98
Tartelet med stuvede danske svampe, syltede løg, urter og ristet purløgsolie.
   

Børneretter

Lasagne 69
Lasagne med dansk okse, danske grøntsager og mornay-sauce. Serveres med salat.
   
Kyllingespyd 69
Kyllingespyd med ketchup og salat.
    

Den lille sult

Snacks 65
Puffede papadum med urtedip Salte oliven Krydrede nødder (Gluten- og laktosefri)
   

 

Ved fødevareallergi er man meget velkommen til at kontakte cafeens personale ved ankomst til museet. Det er således muligt at tilpasse flere af retterne.
Der er som udgangspunkt altid mulighed for gluten- og laktosefri brød og kager.

 

Cafeens åbningstider 

Tirsdag - Fredag kl. 10.00 - 17.00 (Køkkenet har åbent fra kl. 10.00 - 16.00)
Onsdag kl. 10.00 - 21.00 (Køkkenet har åbent fra kl. 10.00 - 16.00 & 17.30 - 19.00)

Lørdag kl. 10.00 - 21.00 (Køkkenet har åbent fra kl. 10.00 - 16.00 & 18.00 - 20.00)
Søndag kl. 10.00 - 17.00 (Køkkenet har åbent fra kl. 10.00 - 16.00)


Onsdagsbuffet
Ønsker du at bestille bord til vores onsdagsbuffet har du mulighed for at gøre det her. BOOK BORD HER