Menu

Udover vores menukort har vi altid et lækkert udvalg af forskellige kolde retter i vores kølemontre

Menukort

Fra kl. 10.00 - 16.00

 

Rødbedesuppe 95
Borsjtj-inspireret rødbedesuppe med rødløg og cremefraiche. 
(Vegetarisk)
   
Spidskålssalat 95
Med perlebyg marineret i vinaigrette af hindbær, ristet sesam,
sprøde mandler, råsyltede tyttebær og urter. 
(Vegansk, indeholder gluten)
 
   
Koldrøget laks 125
Med syltede gule beder, citronmayo, agurk, sprøde salater og urter.
(Pescetarisk)
 
   
Rørt Tatar 125
Tatar af Himmerlandsokse med syltede bøgehatte, råsyltede
tyttebær, løvstikkemayo og chips af røget tapioka.
(Gluten- og laktosefri)
 
   
MOMU’s æbleflæsk 125
Stegt, confiteret svinebryst, æblekompot med citrontimian,
syltede rødløg, grov sennep og rugbrød.
(Laktosefri og kun med gluten i rugbrødet)
 
   
MOMU’s vintergryde 125
Simremad af rødvinsbraiseret okseinderlår med gulerødder,
løg og svampe i sauce af fonden. Med grov kartoffelmos og urter.
(Indeholder gluten og laktose)
 
   
Unika oste 95
Fire slags oste fra Arla Unika med hjemmelavet sødt og sprødt.
(Vegetarisk, indeholder gluten og laktose)
 
   
Snack 60
Mjødnødder, saltede oliven, knækbrød og dip.
(Vegetarisk, indeholder gluten i knækbrødet)
 

Børneretter

Bolle 45
Med rejesalat, agurk, tomat og dild. (Indeholder gluten og laktose)
   
Bolle 45
Med hønsesalat, salat, agurk og tomat. (Indeholder gluten)
   
Pølsehorn 30/stk
Med ketchup (Indeholder gluten)  
   

 

Ved fødevareallergi er man meget velkommen til at kontakte caféens personale ved ankomst til museet. Det er således muligt at tilpasse flere af retterne.
Der er som udgangspunkt altid mulighed for gluten- og laktosefri brød og kager.

Cafeens åbningstider 

Mandag - Fredag kl. 10.00 - 17.00 (Køkkenet har åbent fra kl. 10.00 - 16.00)
Onsdag kl. 10.00 - 21.00 (Køkkenet har åbent fra kl. 10.00 - 16.00 & 17.30 - 19.00) 
Lørdag - Søndag kl. 10.00 - 19.00 (Køkkenet har åbent fra kl. 10.00 - 16.00)


Onsdagsbuffet
Ønsker du at bestille bord til vores onsdagsbuffet har du mulighed for at gøre det her. BOOK BORD HER